Перші страви: суп з квасолі з локшиною

Інгредієнти:

1 1/2 склянки квасолі

1 головка цибулі

100 г локшини

2 столові ложки олії

2 1/2 л овочевого бульйону

перець духмяний мелений

зелень петрушки

сіль

Замочіть квасолю на 3-4 години в холодній воді, після чого засипте її в каструлю, залийте холодним бульйоном. Варіть, поки квасоля не стане м'якою, а потім засипте локшину і підсмажену на олії цибулю. Посоліть, поперчіть і варіть 20 хвилин. Зніміть суп з вогню і насипте в нього рубану зелень петрушки.

Наші статті по темі:

1. Десерти: желе з яблук і чорносливу
2. Другі страви: рагу з тріскою
3. Другі страви: печінка в томатному соусі
4. Перші страви: рибний суп
5. Перші страви: овочевий суп
6. Салат «грецький»
7. Перші страви: борщ з чорносливом і грибами
8. Страви з овочів: картопля в молоці
9. Другі страви: осетрина парова
10. Другі страви: баранина із зеленою квасолею
11. Другі страви: солянка по-грузинськи
12. Перші страви: суп з щавлю
13. Перші страви: суп картопляний
14. Перші страви: борщ зі свіжої капусти
15. Страви з овочів: запіканка з гарбуза з локшиною
16. Страви з овочів: брокколі з лимоном і горіхами
17. Другі страви: курчата смажені з кабачками
18. Другі страви: кури парові в соусі
19. Перші страви: солянка рибна
20. Перші страви: розсольник
21. Перші страви: борщ зелені з куркою
22. Салат з гороху з яблуками, брокколі і цибулею