500 г м'яса
800 г картоплі
1 корінь петрушки
1 велика цибулина
зелень петрушки
2 столові ложки рослинної олії
1 лавровий лист
перець чорний мелений
сіль
Підсмажте на олії порізаний шматочками корінь петрушки і нашатковану цибулю. Опустіть піджарку разом з кубиками картоплі в киплячу воду або бульйон. Додайте лавровий лист, посоліть, поперчіть і варіть півгодини. Тарілки з супом посипте зеленню.
Найцікавіші новини