200 г грибів
200 г чорносливу
1 буряк
5-6 гілочок петрушки
1 цибулина
1 помідор або томатне пюре
1-2 столові ложки оливкової олії
1 лавровий лист
цукор
сіль
Зваріть грибний бульйон. Згасите нарізані соломкою буряк, петрушку і цибулю в каструлі з додаванням помідорів, цукру, грибного бульйону і масла. Потім додайте чорнослив, залийте грибним бульйоном і варіть півгодини. Потім поперчіть, посоліть, додайте лавровий лист і варіть до готовності.
Найцікавіші новини