Страви з овочів: картопля в молоці

Інгредієнти:

1 кг картоплі

2 склянки молока

2 столові ложки олії

зелень петрушки або кропу

сіль

Промийте і очистіть картоплю, наріжте його кубиками і варіть в підсоленій воді протягом 10 хвилин. Злийте воду, додайте в каструлю з картоплею гаряче молоко, поставте на плиту і варіть приблизно півгодини на повільному вогні. Слідкуйте за тим, щоб картопля не пригорає. Коли він звариться, додайте олію і струсіть каструлю. Подавайте на стіл на блюді, посипавши картопля подрібненою зеленню.

Наші статті по темі:

1. Десерти: фарширований яблуками чорнослив
2. Другі страви: рагу з тріскою
3. Перші страви: рибний суп
4. Перші страви: овочевий суп
5. Перші страви: овочевий бульйон
6. Перші страви: борщ з чорносливом і грибами
7. Перші страви: суп з квасолі з локшиною
8. Другі страви: осетрина парова
9. Другі страви: баранина із зеленою квасолею
10. Другі страви: яловичина відварна під соусом з хріном
11. Другі страви: солянка по-грузинськи
12. Перші страви: суп з щавлю
13. Перші страви: суп картопляний
14. Перші страви: борщ зі свіжої капусти
15. Страви з овочів: запіканка з гарбуза з локшиною
16. Страви з овочів: кабачки смажені
17. Страви з овочів: брокколі з лимоном і горіхами
18. Другі страви: курчата смажені з кабачками
19. Другі страви: кури парові в соусі
20. Перші страви: солянка рибна
21. Перші страви: розсольник
22. Перші страви: борщ зелені з куркою