Меню: м'ясо птиці в соусі

Потрібно: 1,5 кг м'яса птиці, 4 столові ложки рослинної олії, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 зубчик часнику, 200 г білих грибів або шампіньйонів, 2 склянки вершків, 1 склянка молока, 3 столові ложки борошна, сіль, перець мелений і зелень за смаком.

Приготування: Вимиту птицю нарізати на шматки, обсмажити в олії. Лук очистити і нарізати кільцями, гриби вимити. Цибулю і гриби змішати і додати до шматків птиці, теж обсмажити. Потім додати воду, вершки, перець, сіль і тушкувати до готовності. Далі додати дрібно нарізаний часник, подрібнену зелень і загустити розведеної в молоці борошном. Дати закипіти. Покласти шматки птиці в глибоке блюдо, залити соусом.

Разом: 100 г - 52 у.о.

Наші статті по темі:

1. Меню: тушковане рагу з сазана з овочами
2. Меню: рибна солянка на сковороді
3. Меню: риба, запечена під майонезом
4. Меню: селера по-грецьки
5. Меню: тріска з укропной скоринкою
6. Меню: вуха
7. Меню: бульйон «естетика»
8. Меню: рубане м'ясо на шпажках
9. Меню: фарширований лук
10. Меню: свинячий гуляш
11. Меню: макарони з м'ясним соусом
12. Меню: борщ український
13. Меню: курка з рисом
14. Меню: чахохбілі з курки
15. Меню: картопляний суп пюре
16. Меню: борщ
17. Меню: борщ з фрикадельками
18. Меню: баранина з гарбузом
19. Меню: яловичина з сюрпризом
20. Меню: гриби смажені з беконом
21. Меню: моркву і цибулю з лимоном
22. Меню: смажені перепелині яйця