Приготування: Тріску очистити, випатрати, вимити під струменем холодної води, відокремити філе. Потім філе нарізати порційними шматочками, збризнути соком лимона, натерти сіллю і перцем і дати постояти приблизно 30 хвилин.
Лук очистити, дрібно нарізати і обсмажувати в розігрітому рослинному маслі, при цьому додати подрібнений кріп і часник. Продовжувати смажити, додавши каперси перед тим, як зняти сковороду з вогню.
Шматки риби викласти на намазаний маслом деко. На рибу покласти помідор, нарізаний кружечками. Зверху на помідор викласти цибульний-часникову масу. Деко поставити в духовку і запікати тріску протягом 30 хвилин.
Разом: 100 г - 3 y. e.
Найцікавіші новини