» » Вітамін А (ретинол)


Вітамін А (ретинол)

Вітамін А (Ретинол)
Присутній у великих кількостях в печінці, вершковому маслі, вершках, молоці, жирних сирах, яйцях. У моркви, зелені петрушки, помідорах, савойської капусти, шпинаті міститься провітамін А (бета-каротин).

Вітамін А, який нерідко називають вітаміном росту, стимулює поділ клітин, впливає на стан епітелію, необхідний для підтримки гарного зору, будучи складовим пігменту сітківки, що забезпечує сутінковий зір.

Проявами недостатності (гіповітамінозу) вітаміну А є:

• так звана куряча (сутінкова) сліпота;

• уповільнення процесів регенерації (наприклад, загоєння ран);

• погіршення стану епітелію, його дегенерація, лущення, надмірне зроговіння;

• зменшення стійкості до інфекції.

Добова потреба вітаміну А становить 1,5 мг *. Останнім часом все частіше описуються випадки передозування цього вітаміну. При цьому відзначаються запалення шкіри, розтріскування губ, дратівливість, надмірна збудливість, втрата апетиту і навіть нудота і блювота.

Випадки передозування майже завжди були пов'язані з неконтрольованим (без консультації з лікарем) прийомом фармакологічних препаратів, що містять вітамін А.


Найцікавіші новини


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!