Діє протівоокіслітельним, оберігаючи властивості інших вітамінів, що містяться в їжі, бере участь в обміні (метаболізмі) білків, у процесах тканинного окислення, є важливим фактором, що регулює репродуктивну функцію (наприклад, необхідний для утворення сперматозоїдів, а також нормальної діяльності яєчників). Добова потреба у вітаміні Е становить 10-25 мг.
Проявами недостатності токоферолу є: зміни в м'язах (дистрофія, дегенерація), у чоловіків -бесплодіе, сексуальні порушення, у жінок - викидні.
Найцікавіші новини