Приготування. Огірок очистити і нарізати скибочками. Прозорий міцний м'ясний бульйон довести до кипіння, всипати в нього зелений горошок і варити 5 хв, потім додати сіль, скибочки огірка і варити ще 5 хв. Після цього бульйон процідити. Відварити яйця в мішечок без шкаралупи. У тарілку покласти скибочки огірка, горошок, яйце і залити гарячим бульйоном.
Найцікавіші новини