Відносно великі кількості вітаміну РР містяться в печінці, нирках, нежирному м'ясі, птиці, рибі, хлібі з муки грубого помелу, дріжджах, деяких овочах, горіхах. Суттєвою біологічної роллю нікотинаміду є участь у процесах тканинного окислення. Він сприяє розширенню кровоносних судин, незначно зменшуючи кров'яний тиск, позитивно діє при багатьох хворобах шкіри і слизових оболонок, при деяких захворюваннях центральної нервової системи, при склерозі, розсіяному склерозі, запаленні трійчастого нерва.
Брак вітаміну РР викликає нині рідко зустрічається хвороба - пелагру. При пелагрі спостерігається дерматит, запалення слизових оболонок травного тракту (пронос), а також зміни в центральній нервовій системі у вигляді отупіння і запалення нервів з парализацией.
Добова потреба у вітаміні РР у здорової людини становить 15 мг.
