- М'ясо: баранина, кролятина, індичка;
- Риба: лососеві, осетер, скумбрія, тріска, щука;
- Молоко, молочні продукти: козяче молоко, бринза, йогурт, кефір, сир;
- Зернові і бобові: вівсяна крупа, житній хліб, хрусткі хлібці;
- Овочі та зелень: баклажани, капуста брокколі, огірки, буряк, цвітна капуста, петрушка, селера, часник;
- Курячі яйця;
- Фрукти і ягоди: ананас, інжир, виноград, ківі, грейпфрут, вишня, агрус, лимон, слива;
- Жири: оливкова олія;
- Напої: зелений чай, кава без кофеїну, чай з ромашки, женьшеню, імбиру, шипшини, ехінацеї, глоду;
- Вітаміни і харчові добавки: вітамін С, глід, цинк, селен, травні ферменти бромелайн і кверцетин.
Нейтральні продукти:
- Риба та морепродукти: ікра риб, кальмар, корюшка, короп, свіжа оселедець;
- Молочні продукти: плавлені та вершкові сири, сири «Гауда», «Чеддер», «Едам», «емментальського», «Швейцарський»;
- Зернові і бобові: біла квасоля, зелений горошок, стручкова квасоля, сочевиця, ячмінь, пшеничні висівки;
- Овочі та зелень: білокачанна і червонокачанна капуста, капуста кольрабі, морква, гарбуз, помідори, кабачки, бруква, картопля, зелена цибуля, шпинат, хрін, коріандр;
- Горіхи і насіннячка: кедрові горіхи, фісташки, мигдаль;
- Фрукти і ягоди: оливки зелені, абрикоси, кавуни, брусниця, дині, груші, суниця, родзинки, смородина, малина, мандарини, персики, фініки, чорниця, яблука;
- Спеції і соуси: кориця, кріп, кмин, гірчиця, майонез;
- Солодощі: мед, шоколад;
- Напої: пиво, вино, чай з м'яти, валеріани, малини.
Нерекомендовані продукти:
- М'ясо: бекон, яловичина, телятина, свинина, шинка, серце, гусятина, курятина, качатина;
- Риба та морепродукти: анчоуси, камбала, краби, креветки, солона і маринований оселедець, вугор, устриці;
- Молоко і молочні продукти: молоко, вершкове масло, морозиво;
- Зернові і бобові: гречка, кукурудза та вироби з кукурудзяного борошна, темні боби, Лімська квасоля;
- Овочі: солодкий перець, редька, ревінь;
- Горіхи і насіннячка: кокосовий горіх, насіння соняшнику;
- Фрукти і ягоди: авокадо, чорні маслини, апельсини, банани, гранати, манго, хурма;
- Жири: кукурудзяна олія, соняшникова олія;
- Приправи і соуси: червоний і чорний перець, оцет, кетчуп;
- Напої та харчові добавки: чай з липи, добавки алое, сени.
Найцікавіші новини