Дозволяється вживати такі продукти і страви:
• хліб, хлібобулочні вироби з будь-якого борошна, печиво;
• будь супи і страви з м'яса (нежирна яловичина, телятина, м'ясо птиці);
• будь-які страви з яєць;
• молоко і молочні вироби (кисле молоко, ряжанка, кефір, ацидофільне молоко, сметана, некислий сир);
• каші і запіканки з будь-яких круп, макаронні вироби;
• овочі (картопля старого врожаю, буряк, редька, редиска, огірки, помідори);
• бобові (квасоля, горох, сочевиця, арахіс);
• напої (чай, слабка кава з додаванням молока, питна та мінеральна вода).
Дієта при алергії на пилок злакових (лугових) трав (тимофіївки, їжаки, лисохвоста, райграса, жита)
При даному виді алергії забороняється вживати в їжу:
• мед;
• пшеницю, пшеничне борошно і виготовлені з неї вироби (хліб, печиво, макаронні вироби та ін.), Манну крупу, проростки пшениці, висівки, панірувальні сухарі;
• суміші для приготування різних кремів і соусів;
• м'ясні продукти з наповнювачами (варені і копчені ковбаси, сосиски, м'ясні консерви);
• замінники кави на основі пшениці;
• пиво, віскі, пшеничну горілку. Обмежити рекомендується вживання цукру,
цукерок, варення та інших кондитерських виробів, харчових барвників і добавок, солінь, маринадів, копченостей, холодних напоїв, шоколаду, какао, морозива та алкогольних напоїв.
У їжу слід вживати:
• вегетаріанські супи, борщ, щі з свіжої капусти, борщ, нежирні м'ясні супи;
• страви з нежирної яловичини, телятини і м'яса птиці у відвареному, запеченому або тушкованому вигляді;
• яйця некруто (не більше 1 штуки в день), омлет білковий або з 1 яйця;
• молоко і молочні вироби (кисле молоко, кефір, ацидофільне молоко, сметану, некислий сир);
• бобові (квасоля, горох, сочевицю, арахіс);
• будь-які овочі і фрукти;
• напої (чай, слабка кава з додаванням молока, питну та мінеральну воду, фруктові і газовані напої).
Дієта при алергії на пилок бур'янів (лободи, полину, амброзії, циклахена)
При алергії на пилок бур'янів забороняється вживати в їжу мед, соняшникова олія, насіння соняшнику, диню, кавун, персики, селера, а також пити трав'яні збори, у складі яких є ромашка, календула, мати-й-мачуха та інші польові трави.
Обмежити слід цукор, цукерки, варення та інші кондитерські вироби, харчові барвники і харчові добавки, соління, маринади, копченості, копчені ковбаси, холодні напої, шоколад, какао, морозиво, алкогольні напої.
У раціон повинні входити такі продукти і страви:
• хліб пшеничний і житній, хлібобулочні вироби, печиво;
• будь супи;
• страви з нежирної яловичини, телятини, птиці у відвареному, запеченому або тушкованому вигляді;
• будь-які страви з яєць;
• молоко і молочні вироби (кисле молоко, ряжанка, кефір, ацидофільне молоко, сметана, некислий сир);
• круп'яні каші і запіканки, а також макаронні вироби;
• овочі (картопля, буряк, редька, редиска, огірки, білокачанна і цвітна капуста, кольрабі, броколі);
• бобові (квасоля, горох, сочевиця);
• напої (чай, слабка кава з додаванням молока, питна та мінеральна вода, фруктові і газовані напої).
Найцікавіші новини