Якщо ти звикла багато працювати, відвідувати тренажерний зал, та ще й забиратися кожен день в домі, а останнім часом сил вистачає тільки на те, щоб доповзти до ліжка після роботи, то твій діагноз - підвищена стомлюваність. А це означає, що твоєму організму не вистачає цинку, заліза, йоду, вітамінів А, С, D, групи вітамінів В, білка і вуглеводів. Все це можна отримати, споживаючи в їжу м'ясо, молоко, яйця, овочі, морепродукти і вершкове масло. Крім того, тобі варто частіше перебувати під сонячними променями, щоб заповнити недолік вітаміну D.
Трапляється й так, що ти багато сидиш за комп'ютером, і все нормально. А потім раптом різко починає погіршуватися гострота зору. Це свідчить про дефіцит вітамінів А і В2. А сама наявність цієї проблеми говорить про те, що тобі потрібно більше споживати в їжу таких продуктів, як риба, яйця, молоко, сир і зелень.
Проноси найчастіше є сигналом того, що тобі не вистачає вітамінів К, F і В2, а також ніацину. У цьому випадку, тобі краще налягати на йогурти, рибу, печінку, волоські горіхи, молоко, сир, яйця та м'ясо. Вони допоможуть заповнити відсутні твоєму організму елементи. Якщо ж тебе, навпаки, мучать запори, то біжи швидше в магазин за яловичиною, свининою, печінкою та сиром. Адже дефіцит вітамінів групи В призводить до таких наслідків. Я б порекомендувала тобі ще випивати склянку води щоразу перед їжею.
Буває ще й така проблема: мало натиснеш посильніше на шкіру - відразу синяк. Знайоме? Тоді тобі потрібно їсти більше капусти, помідорів, картоплі, зеленого перцю і цитрусових. Нестача вітаміну С і біофлавоноїдів призводить до схильності до утворення синців. Якщо докладніше говорити про цитрусових, то ці фрукти хороші тим, що вітаміни в них зберігаються практично протягом усього року. Тому однаково корисним буде їсти апельсини влітку і взимку. А наприклад, про яблука цього сказати не можна.
Порушення менструального циклу, болі під час місячних - все це може свідчити про дефіцит вітаміну Е. Курс вітаміну Е гінекологи дуже часто призначають жінкам, які страждають різними розладами діяльності статевих залоз, від порушень статевого дозрівання до клімаксу. Жінкам слід приділяти особливу увагу наявності цього вітаміну в своєму раціоні, оскільки він сприяє засвоєнню вкрай необхідного представницям прекрасної статі заліза. Дефіцит цієї речовини призводить до зниження засвоюваності інших жиророзчинних вітамінів і заліза, погіршення всіх обмінних процесів. У тому числі погіршується розщеплення ліпідів, тобто виникає проблема ожиріння. Крім того, підвищується ризик розвитку ракових захворювань. Дуже часто вітамін Е застосовують у косметиці. Це засіб значно підсилює дію таких антиоксидантів, як вітаміни А і С. Вітамін Е недовго зберігається в організмі, тобто «переборщити» з ним досить складно, а ось дефіцит його зустрічається дуже часто. Щоб його уникнути, стеж, щоб в їжі було достатньо нерафінованих рослинних масел, особливо соняшникової. Міститься вітамін і в тваринних жирах, в м'ясі і яйці. Міститься він і в зелені, але для його засвоєння необхідні жири. До речі, безжирова дієта часто не дає позитивних результатів саме тому, що організму не вистачає вітаміну Е. Тому рясно заправляй салати «пахучим» соняшниковою олією.
Якщо ж тебе нічого не турбує, то старайся підтримувати своє здоров'я. Для цього також необхідно правильно харчуватися, щоб отримувати всі необхідні твоєму організму вітаміни та інші корисні речовини. Молочних продуктів потрібно споживати не менше двох порцій на день. М'яса та інших білкових продуктів необхідно їсти також мінімум дві порції, овочів, фруктів та зернових культур - чотири. Але важко давати поради з харчування «для всіх». Кожна людина індивідуальна. Одному потрібна одна кількість м'яса, іншому - інше. Єдине, що можна сказати з упевненістю, це те, що вагітним потрібно з'їдати приблизно на одну порцію більше всіх продуктів, також необхідно ретельно стежити і за харчуванням дітей та підлітків.
Те, на які продукти тобі краще налягати, залежить від багатьох аспектів: твого віку, роду діяльності, пори року, маси тіла і т. Д. Тому для того, щоб визначити, яка дієта оптимальна саме для тебе, слід звернутися до дієтолога. Він врахує всі вищевказані моменти і те, чого ти хочеш досягти за допомогою дієти, складе список всіх необхідних продуктів і норму їх добового споживання. Таким чином ти зможеш позбутися багатьох проблем (таких як вугри, надмірна вага, запаморочення, втрата апетиту і т.п.) і поліпшити свій зовнішній вигляд. Тому не можна недооцінювати значення вітамінів та інших поживних речовин.
Найцікавіші новини