» » Приготування суміші


Приготування суміші

Приготування суміші
Як же готувати суміш? Є кілька способів, і краще, звичайно, вибрати самий простий і зручний. Наприклад, спосіб із заключною стерилізацією, коли суміш спочатку розливають по пляшечка, а потім стерилізують. Це досить просто і запобігає проникненню інфекції. Але у цього способу є і свої недоліки. Так, кип'ячену суміш вже не можна профільтрувати, і з цієї причини отвори в соску можуть закупоритися. Стерилізувати рідину необхідно, тому що в молоці є мікроби, які активно розмножуються, особливо якщо суміш стоїть не в холодильнику. Для приготування знадобляться:

1. Пляшечки об'ємом по 0,25 л або менше. Спочатку для кількості суміші, яку необхідно дитині на добу, достатньо 6-8 пляшечок, потім їх потрібно більше. Крім того, не завадить окрема пляшечка для води.

2. Соски і гвинтові кришки. Їх потрібно стільки ж, скільки і пляшечок. У кожній кришці має бути отвір такого розміру, щоб туди проходив кінчик соски.

3. Мірний стакан об'ємом до 1 л.

4. Їдальня ложка, якою розмішують суміш.



5. Набір мірних ложок. Якщо в суміш буде додаватися цукровий пісок, то знадобиться ще ніж з прямим лезом, щоб прибирати надлишки цукру - гірку.

6. Консервний ніж, щоб відкривати банки з консервованим згущеним молоком.



7. Ємність для стерилізації з кришкою і підставкою у вигляді решітки, на яку будуть ставитися пляшечки.

Склад суміші може бути таким: 300 г згущеного молока, 600 г води, 2 столові ложки цукру. Вийшло кількість можна буде розділити на 7 пляшечок по 150 р Спочатку потрібно налити в мірну склянку 600 мл гарячої або холодної води. Потім у воду додаються 2 столові ложки цукру без гірки. Цукор треба добре розмішати, причому він краще розчиняється в теплій воді, як і сироп. Верхню частину банки з консервованим згущеним молоком потрібно вимити і витерти. Після цього в кришці проколюють два отвори один навпроти одного, щоб через одне випливало молоко, а через інше в банку потрапляло повітря. Необхідна кількість молока - в даному випадку 300 г - потрібно налити в мірну склянку. Потім суміш ретельно перемішується столовою ложкою і розливається по пляшечка. При приготуванні суміші з використанням сухого молока його зазвичай розводять у пропорції 1 столова ложка порошку на 60 г води. Якщо у дитини пронос, краще використовувати нежирне або знежирене молоко, а води взяти вдвічі більше. Сухе молоко насипають на поверхню води, в якій вже розчинений цукор, і збивають стерилізованої виделкою або вінчиком.

Склад суміші може бути різним. Він залежить від особливостей організму дитини, від його апетиту. Буває, що дитина не наїдається рідкою сумішшю, тоді можна приготувати більш густу, взявши більше молока. Якщо виникають якісь проблеми потрібно обов'язково проконсультуватися з дитячим лікарем, який допоможе підібрати найбільш підходящий і корисний для дитини склад.

Після того, як суміш розлита по пляшечка, всередину кожної кришки потрібно вставити соску так, щоб її кінчик виступав назовні. Кришка надаватися і злегка навертається на горлечко пляшки, щоб повітря під час нагрівання й остигання міг проходити вільно. Потім потрібно поставити пляшечки на решітку ємності для стерилізації, на дно якої шаром завтовшки 3-5 см налита вода. Ємність ставлять на вогонь і чекають, поки вода закипить, після чого тримати її на вогні потрібно ще не менше 25 хвилин. Остуджувати суміш краще повільно, не струшуючи пляшечки, щоб отвори в сосках не забився. Для цього після стерилізації потрібно вимкнути вогонь і залишити пляшечки в ємності на годину або два. Після цього вже можна загорнути кришки і поставити остигнула суміш в холодильник.

Після годування звільнилася пляшечку, кришку від неї і соску потрібно ретельно вимити, прополоскати і залишити сушитися. Якщо не зробити це відразу ж, залишки суміші можуть засохнути і видалити їх буде важко. Можна використовувати йоржик і миючі засоби. Соску продувають або промивають під сильним струменем води, щоб в отворі не залишалося згустків молока. Якщо видалити їх не виходить, можна спробувати зробити це чим-небудь тонким і гострим.


Найцікавіші новини


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!