Гем - Комплексне з'єднання заліза і протопорфірину IХ, що складається з чотирьох піррольних кілець, з'єднаних СН-містками. Залізо, що знаходиться в центрі протопорфирина, пов'язане з чотирма атомами азоту піррольних кілець двома головними і двома додатковими зв'язками. Одна з двох, що залишилися зв'язків (координаційне число заліза дорівнює 6) використовується для з'єднання з глобіном, інша - з киснем. Гем однаковий для всіх видів гемоглобіну тварин.
Глобин - Тетрамер, що складається з двох пар поліпептидних ланцюгів, відмінність амінокислотного складу яких визначає гетерогенність молекули гемоглобіну людини. Основний компонент гемоглобіну людини - НbA (95-98% гемоглобіну) крові складається з 2a- і 2b-ланцюгів, інші види нормального гемоглобіну - HbA2 (2-2,5%) і HbF (0,1-2%) мають спільну з HbA a-пептидний ланцюг, але відрізняються структурою другий поліпептидного ланцюга. В цілому молекула гемоглобіну містить 574 амінокислоти. Кожна поліпептидний ланцюг глобина з'єднана з гемом (на 1 глобин припадає 4 гема).
Найцікавіші новини