Мінеральні води - це води, що відрізняються від прісної води підвищеним вмістом присутніх в них мінеральних речовин, а також низкою інших властивостей. У цих водах одні речовини містяться у вигляді недіссоціірованних молекул, інші у вигляді іонів, в них можуть бути присутні і колоїдні частинки.
Що знаходиться в грунті і під нею вода бере участь у хімічних процесах, розчиняючи одні речовини, вищелачівая інші. Вона з'єднує між собою різні хімічні елементи і сама, мінералізуя, приймає нові властивості. Наприклад, завдяки углекислоте вода набуває приємний, освіжаючий смак.
Зразок, взятий з підземних джерел, може бути схожий за своїм складом із зразком, взятим з річки, але може мати і більш високий вміст лугів, сірки, газів, заліза, брому, йоду та ін., Що додають воді особливий смак і цілющі властивості. Така вода є мінеральною.
Питні мінеральні води надходять з природних джерел, в розчині яких містяться різні корисні гази і солі. Вони б'ють із землі, часто мають високу температуру. Після виявлення підземних родовищ, за допомогою бурових свердловин, глибина яких може досягати декількох кілометрів, з надр виводять мінеральні води, що мають лікувальне значення.
Не тільки під землею, але іноді на її поверхні можуть бути виявлені мінеральні води, які характеризуються високим вмістом біологічно активних компонентів. Багато з них володіють особливими фізико-хімічними властивостями. Мінеральні води з різних джерел можуть мати різну температуру, хімічний склад, радіоактивність та інші показники. Саме вони забезпечують лікувальну дію на організм людини, при цьому використання мінеральних вод в якості внутрішнього або зовнішнього лікувального засобу визначають на підставі їх фізичних властивостей і хімічного складу.
Слід зазначити, що за фізико-хімічними та лікувальними властивостями ці води можна розділити на 7 груп:
1) так звані індиферентні води, акратотерми. Бідні солями (Рагац, Гаштейн, Теплиц, Вармбрунн);
2) води, що містять кухонну сіль (Рейхенгаль, Ишль, Зульца, Крейцнах, Зальцунген);
3) лужні води підрозділяються на вуглекислі (головна складова - вуглекислота) (Нарзан, Аполлінаріс) - лужно-вуглекислі (головна складова - вуглекислота і вуглекислий натр) (Білин, Віші, Фахінген, Боржом) - лужно-солянокислих (Єсентуки, Емс);
4) гіркі води, до складу яких входить сірчанокисла магнезія (Франц-Йозеф, Пюльна);
5) води, що містять глауберову сіль (Карлсбад, Мариенбад, Тарасп-Шульс);
6) сірчисті води, що містять сірководень, сірчисті кальцій, натрій, магній і калій (Баден у Відня, Аахен, Баден у Швейцарії);
7) залізисті води характеризуються змістом двууглекислой закису заліза (Спа, Пирмонт, Ельстер, Мариенбад, Франценсбад).
Води різних джерел, як правило, мають різні властивості, які визначаються багатьма особливостями місцевості, де знаходиться родовище. Унікальне явище в цьому відношенні представляє невеликий район, де розташовані Желєзноводськ, Єсентуки, Кисловодськ, П'ятигорськ. Тут знаходиться близько 80 джерел, в яких є мінеральна вода 21 типу (нарзан, «Смирновська», Єсентуки № 17, Єсентуки № 4, «Баталинская» та ін.) Ніде в світі не існує такого великого зосередження джерел на маленькій площі, склад вод яких настільки різноманітний.
Найцікавіші новини