Зовнішній вигляд Однорічна трав'яниста рослина з сімейства зонтичних з округлим ,. порожнистим, вгорі гіллястим стеблом заввишки до 50 см. Листки чергові, вагінальні, з сильним специфічним запахом, нижні-довгочерешкові, трироздільна, по краю надрізано-зубчасті, середні і верхні-сидячі, двічі-, тріждиперісторассеченние на лінійні загострені часточки. Дрібні білі або рожеві квітки зібрані в складний зонтик. Плоди жовтувато-бурі, солодко-пряного смаку, дозрівають у серпні - вересні. У Вірменії цю рослину називають кінза, або Кіндзі. Займає провідне місце серед ефіроолійних культур. Розмножується насінням - шляхом посіву на глибину 2 см-ширина міжрядь - 60-70 см.
Місце зростання Культивується на Україні, в Краснодарському і Ставропольському краях.
Цілющі властивості Використовуються плоди, що містять ефірну олію (до 1,4%), жирне масло (до 28%). В ефірному маслі містяться альфа-ліналоол (до 75%), терпени (до 20%). Цінне медоносна і ефіроолійних рослин.
Застосування Плоди застосовуються в якості засобу, стимулюючого діяльність шлунка, для поліпшення смаку і запаху лекарств- входять до складу ряду чаїв: проносного, жовчогінного, протигеморойного.
Плоди коріандру посилюють секрецію залоз травного тракту, мають жовчогінну, болезаспокійливу, антисептичну і протигеморойного дією, стимулюють регенерацію пошкоджених тканин. Входять до складу різних зборів - протигеморойного, проносного, жовчогінного і використовуються для поліпшення смаку ліків.
У народній медицині плоди коріандру здавна застосовують для лікування жовчного міхура, шлунка, кишечника, обмивань і примочок ран і гнійників. Для приготування настою чайну ложку насіння заливають склянкою окропу і випивають за день в 3 прийоми по 1/3 склянки. У Вірменії відвар насіння дають при блювоті. Настоянку і настої іноді застосовують як заспокійливий і протисудомний засіб, особливо при істерії.
Плоди коріандру широко використовують у харчовій промисловості, ефірна олія-у парфумерній як замінник дорогого лавандового.
Найцікавіші новини