Крохмаль використовують як обволікаючий засіб і наповнювач пігулок. Із зародків зернівок отриманий полівітамінний препараг фехолін, запропонований для лікування м'язової атрофії.
Застосування У народній медицині відвар зерен вважають загальнозміцнюючим засобом. Відвар м'якушки - протівопоносним. Відвар висівок застосовують при захворюваннях дихальних шляхів і для проносних клізм. Припарки з висівок використовують як косметичний засіб, висівки з водою їдять при атонії кишечника. Хлібний м'якуш, намочений в гарячому молоці, прикладають до наривів і пухлин. Відвар з пшеничних висівок, присмачений медом, рекомендують як ефективний засіб позбавлення від виснажливого кашлю.
Найцікавіші новини