Калина звичайна поширена в європейській частині Росії, Сибіру, Казахстані, Середній Азії і на Кавказі. Росте на мокрих луках, по берегах річок, боліт, в заростях чагарників. Калину розводять у садах.
Ягоди вживають у свіжому вигляді. З них готують киселі, компоти, желе і мармелад. Використовують як начинку для пирогів, консервують в цукрі і заморожують. З сушених ягід роблять сурогат кави, який здатний регулювати процес травлення. Сік служить для підфарбовування деяких харчових продуктів.
Лікарською сировиною служать кора, квіти та ягоди. Кору заготовляють ранньою весною, в період сокоруху, зі зрубаних кущів, подрібнюють на шматки і сушать на відкритому повітрі або горищі. Суха кора ламається, недосушені - гнеться. Квітки сушать у сушарці при температурі 40-50 ° С. Плоди збирають зрілими у вересні-жовтні, добре підв'ялюють на повітрі і сушать в печі або духовці до твердого стану. Кору зберігають 4 роки, квітки - 2 роки.
Кора містить глікозид вібурнін, дубильні речовини, смоли, органічні кислоти, флавоноїди, вітаміни С і К. Плоди багаті на пектин, органічними кислотами, дубильними речовинами, каротином і вітамінами С і Р. Вітаміну С в ягодах калини міститься більше, ніж у цитрусових. При гідролізі кори утворюються валеріанова і ізовалеріанової кислоти.
Препарати калини мають кровоспинну, антисептичну і протизапальну дію, зменшують больові відчуття і збудливість нервової системи. При тривалому прийомі знижується вміст холестерину в крові, відзначається сечогінний ефект, поліпшується нирковий кровообіг, активізується жировий обмін, посилюється тонус мускулатури матки.
Відвар калини використовують при маткових кровотечах, болісних менструаціях і загрозливому аборті. Його приймають при геморої і запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастриті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, проносах), при судомах, істерії, безсонні, зайвої дратівливості, гіпертонічної хвороби і носових кровотечах (у вигляді тампонів).
Відвар квіток і ягід служить гарним полосканням при ангіні та осипнув.
Ягоди, зварені на меду, корисні при кашлі, захворюваннях верхніх дихальних шляхів і набряках серцевого походження.
Сік з листя є хорошим зміцнює засобом після важких захворювань, при фурункульозі, шкірних висипах і лишаях. Приймають його по 50 г 3 рази на день. Їм змазують уражені ділянки шкіри.
Настій квіток корисний при гастритах зі зниженою кислотністю і хворобливих менструаціях.
Для приготування відвару кори 1 ст. л. сировини поміщають в емальований посуд, заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять на повільному вогні 30 хв, охолоджують 10 хв, проціджують і доводять кип'яченою водою об'єм до початкового. Приймають по 1-2 ст. л. 3-4 рази на день після їди.
При використанні настою 2 ст. л. плодів подрібнюють, заливають гарячою водою, кип'ятять на повільному вогні 15 хв, охолоджують, проціджують і віджимають. Приймають по 1/3 склянки 3-4 рази на день до їди.
Промисловість випускає рідкий екстракт калини. Його приймають по 30-40 крапель 2-3 рази на день до їди.
Калюжниця болотна. Багаторічна трав'яниста рослина сімейства Лютикова висотою до 70 см. Коренева система мичкувата. Стебла прості або гіллясті, підводяться. Прикореневі листя черешкові, приквіткове - переважно сидячі, з великими шкірястими, блискучими, городчато-зубчастими або суцільнокрайнім пластинками. Цвіте навесні. Квітки золотисто-жовті діаметром до 5 см. Насіння чорні, блискучі, численні.
Калюжниця болотна поширена на європейській частині Росії, в Західному і Східному Сибіру, на Кавказі і в Середній Азії. Росте по болотах, заливних лугах, берегах річок і водойм. Зустрічається одинично або групами.
Бутони і молоді пагони калужници вживають в їжу. Для усунення отруйності їх відварюють у солоній воді або маринують, після чого додають в щи і салати і як приправу до рибних і м'ясних страв. Є гарним медоносом і пергоносом.
Лікарською сировиною служать листя, квіти і коріння. Квітки і листя збирають під час цвітіння рослини, подвяливают і сушать на сонці, в добре провітрюваному приміщенні або в сушарці при температурі 50-60 ° С. Коріння заготовляють восени, добре промивають у проточній воді, очищають від землі, розрізають на частини, подвяливают і сушать у сушарці. Зберігають у мішечках або дерев'яній тарі 1-2 роки. Рослина отруйна.
Надземна частина містить сапоніни, алкалоїди (анемонін і протоанемонин), дубильні речовини, флавоноїди і лактони.
У квітках виявлено алкалоїди та каротиноїди (алоксантину та ін.). Коріння і кореневища мають трітерпегновие сапоніни, глікозиди хедератіна і одеоноловой кислоти і алкалоїди. У насінні знайдені алкалоїди, вітамін С і жирне масло.
Препарати калужници мають протизапальну, знеболюючу та протимікробну дію. При їх зовнішньому використанні на шкірі можуть з'явитися нариви.
У гомеопатичної практиці препарати калужници призначають при кашлі, бронхіті і порушенні менструального циклу. У тибетській медицині настоєм квіток лікують асцит. Сік рослини показаний при нейродермітах і екземі як ранозагоювальний засіб.
Відвар коренів призначають при порушенні обміну речовин, недокрів'ї та застуді. Він має слабку протипухлинною дією. Для його приготування 1 ч. Л. подрібненої сировини заливають 1 склянкою гарячої води-кип'ятять у закритому емальованому посуді на водяній бані 30 хв, охолоджують 10 хв, проціджують через 2-3 шари марлі, віджимають і доводять об'єм до початкового кип'яченою водою. Приймають по 1 ст. л. 3 рази на день після їди. Для ванн при простудних захворюваннях відвар готують з розрахунку 1:10, використовуючи 300 мл на одну процедуру. При зовнішньому застосуванні відвар розбавляють водою в 2 рази.
Для приготування відвару з листя 1 ч. Л. сировини заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять на водяній бані 15 хв, настоюють 45 хвилин, проціджують і доводять об'єм кип'яченою водою до початкового. Приймають по 1/3 склянки 3 рази на день по час їжі. Курс лікування становить 3-5 днів.
Листя і сік коренів використовують зовнішньо при опіках, ранах, ударах, ревматизмі і для виведення бородавок.
Користуватися препаратами Калюжниця потрібно обережно, тому що на шкірі можуть утворитися нариви.
Кизил чоловічий, або звичайний. Кущ або дерево родини кизилових висотою 2-9 м. Стовбур покритий сірою корою. Листки супротивні, яйцевидні або ланцетні з коротким черешком. Цвіте в березні-квітні, до розпускання листя. Квітки жовті, дрібні, зібрані в суцвіття. Дозріває в серпні-вересні.
Кизил чоловічий поширений на європейській частині Росії, на Кавказі. Росте в світлих дубових лісах, на узліссях і схилах гір. Добре відновлюється після порубок.
Використовують як ґрунтозахисних рослина і для живоплотів. Деревина конкурує за красою з самшиту, йде на фанеровка меблів. Ягоди - цінний харчовий продукт. Їх вживають у свіжому і сушеному вигляді, заготовляють про запас у вигляді соків і компотів, варять киселі і варення, роблять пастилу, желе і соуси, використовують як сурогат чаю та кави, додають у випічку. Кора йде для дублення шкіри і забарвлення вовняних і шовкових тканин у жовтий, оливковий або чорно-коричневий колір залежно від протрави.
Лікарською сировиною служать плоди, листя і кора. Плоди збирають зрілими. Вони вимагають обережного транспортування, так як легко склеюються і швидко псуються. Перед сушінням їх обов'язково добре подвяливают, розсипаючи тонким шаром на м'якій підстилці, обережно і часто перевертаючи. Сушать на сонці або в сушарці при температурі 50-60 ° С. Листя збирають після того, як рослина відцвіте. Сушать у тіні, розкладаючи шаром 3-5 см і періодично перевертаючи. Кору заготовляють з дерев, що підлягають вирубці. Сушать у сушарці або на сонці. Зберігають у коробці або дерев'яній тарі 2 роки.
Кора містить органічні кислоти і дубильні речовини. У листах знайдені ірідоіди, фенолкарбонові кислоти, вітамін С, дубильні речовини, флавоноїди і проантоціанідіни. У плодах є вуглеводи, пектини, органічні кислоти (яблучна, винна і гліоксалевой), каротиноїди, вітамін С, фенолкарбонові кислоти (галова і саліцилова), дубильні речовини, катехіни і антоціани (дельфінідіна, пеонідін, сальвідін та ін.).
Препарати кизилу володіють протицингового, антидіабетичні, жарознижуючим, протизапальну, бактерицидну, що закріплює, загальнозміцнюючим, жовчогінну та сечогінну дію. Показані при запальних захворюваннях печінки і нирок. Іноді їх використовують як тонізуючу і збуджуючу засіб.
Листя мають жовчогінну, сечогінну і сахароснижающим дією. Плоди застосовують в сушеному і свіжому вигляді при недокрів'ї, запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, дефіциті вітамінів, кору, грипі, скарлатині, рахіті і ангіне- вони надають в'яжучу дію при проносах.
Для приготування настою 1 ст. л. листя заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять у закритому емальованому посуді на водяній бані 15 хв, остуджують 45 хв, проціджують через 2-3 шари марлі й доводять обсяг кип'яченою водою до вихідного. Приймають по 1/3 склянки 3 рази на день до їди.
Відвар плодів готують з розрахунку 2 ст. л. Сировини на 1 склянку гарячої води, кип'ятять 30 хв, проціджують гарячим і доводять об'єм кип'яченої води до початкового. Приймають по # 189- склянки 3 рази на день.
Для дітей варять кисіль з розрахунку 3 ст.л. розмочених або свіжих плодів на 1 склянку води. Призначають по # 189- склянки 3 рази на день до їди.
Найцікавіші новини