Гострий гастрит виникає після погрішностей у харчуванні (недоброякісна, що дратує, надлишкова їжа, несумісні страви). Після проведених терапевтичних заходів призначається повне голодування. Голодування створює функціональний спокій органам травлення. Для запобігання зневоднювання організму після повторних блювота і пронос рекомендується рясний прийом рідини: вода, чай, мінеральна вода. Після 1-2 голодних днів дозволяються бульйони, слизові супи, рідкі каші, киселі, фруктові та овочеві соки, білі сухарі. Надалі здійснюється поступовий перехід на загальний стіл.
