«Стратегічним» продуктом йогівських рецептів є топлене масло. Чим вище якість вихідного продукту - тим якісніше ДХІ. З дешевого масла, а вже тим більше підробленого «під масло» маргарину (так звані «м'які масла»), гарного ДХІ не вийде. Існує кілька... – читайте далі.
Мітахара це «саттвической їжа». Суттєво несе в собі якості чистоти, легкості, спокою і гармонії. Саттвічна дієта спочатку призначена для йогичеськой практики з метою удосконалення свідомості. Її врівноважує вплив на розум допомагає також при... – читайте далі.
Розглянемо продукти, найбільш відповідні для харчування практикуючого хатха йогу в середній смузі. Продукти перераховуються в міру спадання кількості саттви, в список включені доступні в нашому регіоні або відповідні заміни. Фрукти За своєю... – читайте далі.
Раса (смак) - солодкий (живильний). Вірья (вплив на Агні) - охолоджуючий, важкий. Віпак - солодкий (зростання тканин). В-П-К + Паніром в Індії називають м'який несолоний сир, приготований без застосування сичужного ферменту. При наявності великої... – читайте далі.
Запікання, мабуть, найкращий спосіб приготування овочів. В даному випадку його можна здійснити в двох варіантах: в глиняному горщику (закрите) або на відкритому листі в духовці (відкрите). Суттєвим моментом при запіканні є температурний режим. Овочі... – читайте далі.
Розігріти духовку до 100С. Панір нарізати пластинами завтовшки 1см. Деко змастити ДХІ, викласти панир, посипавши його зверху масалой спецій і сіллю за смаком. Потім додати нарубану зелень, трохи ДХІ. Запікати 5 хвилин. Там же в духовці можна злегка... – читайте далі.
Склад на 2 порції: Проросла пшениця - 400 гр. Сухий імбир -? ч.л. Кориця -? ч.л. Мигдаль, попередньо вимочений - 15-20 шт. Морська сіль за бажанням смаку Спосіб приготування: У пшеницю додати тертий імбир і корицю, сіль. Пропустити через... – читайте далі.
Сир «Адигейський» - 200 г Помідори - 2 шт середнього розміру Огірки - у рівних пропорціях з помідорами Імбир свіжий - шматочок завбільшки з фалангу мізинця Зелень (кінза, кріп, базилік тощо) - за смаком Лимон - сік? -1 Ст.л. Оливкова олія - 1-2... – читайте далі.
Склад на дві порції: Проросла пшениця - 300 гр. Сир домашній (9-18% жирності) - 100 гр. Вода - 50-100 гр. ДХІ - 2-3 ч.л. Імбир свіжий - 50 гр. Сіль морська або кам'яна за смаком Цукор коричневий або фруктоза натуральна за смаком Спосіб... – читайте далі.
Корінний причиною більшості хвороб є праджня апарадха - помилка інтелекту. Від особливостей сприйняття, залежать наші психосоматичні реакції на соціальні і кліматичні чинники. Будь хвороби передує будь яку дію, що викликає дисбаланс. Будь-якої дії... – читайте далі.
Неправильне використання почуттів, як надлишкове, так і недостатнє - друга причина хвороб. Зайве потурання почуттям, формує моделі поведінки і систему переконань, в результаті яких людина стає несвідомим у своєму виборі, як їжі, так і способу життя.... – читайте далі.
Людське тіло складний інструмент, існує багато підходів до його вивчення. Широко поширений метод розглядати тіло як об'єкт, щось окреме, розділяючи його на все більш дрібні об'єкти - органи, клітини, молекули, атоми і властиві їм функції. Аюрведа... – читайте далі.
Наявність ами заважають злагодженій та ефективній взаємодії дош. Накопичуючись в травному тракті і в тканинах, вона змінює внутрішнє середовище, що заважає дошам правильно реагувати на потреби організму пов'язані зі змінами клімату та зміною... – читайте далі.
Через з'єднання якостей акаша і вайю (не без допомоги прани) в тілі виникає певний тип енергії - доша Вата. Вона контролює всі аспекти простору і руху, проявляючи в основному характеристики вайю (вітру). Дихання, серцебиття і кровотік, діяльність... – читайте далі.
Щоб зрозуміти яку дію їжа робить на наш організм, необхідно усвідомити, що в нашому тілі, як і в навколишньому просторі, присутні всі першоелементи. Бхут впливають на доші, за принципом - подібне підсилює подібне. Доша посилюється (збуджується) у... – читайте далі.
Аюрведа розглядає дві фази травлення: прапак і віпак. Прапак це травлення в шлунково-кишковому тракті, аж до моменту всмоктування продуктів через стінки кишечника. Віпак - це стадії травного процесу, що відбуваються після всмоктування їжі в кров,... – читайте далі.