» » Стафілококові харчові отруєння


Стафілококові харчові отруєння

Стафілококові харчові отруєння
В залежності від локалізації збудників механізм зараження та шляхи передачі інфекції бувають різними: забруднюватися можуть як вихідні харчові продукти, так і готові кулінарні та кондитерські вироби - тістечка, креми і насамперед, морозиво. Нариву на пальці або фурункула на обличчі досить, щоб заразити велику порцію морозива.

Симптоми отруєння настають через кілька годин після вживання зараженого продукту. Підвищується температура тіла, з'являються здуття живота (припиняється перистальтика кишечника), нудота, блювання, пронос, слабкість, можлива непритомність внаслідок зневоднення і зниження кількості мінеральних елементів в організмі. Лікування включає рясне пиття і прийом медикаментів, що поліпшують кровообра щення. В особливо важких випадках отруєння хворого необхідно доставити в медичний заклад.




Найцікавіші новини


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!