Ясен звичайний поширений на європейській частині Росії і на Кавказі. Росте в широколистяних лісах, переважно в дубових, і на рівнині, піднімаючись в гори до висоти 2000 м над рівнем моря.
Деревина міцна, з красивою текстурою, добре полірується. Використовують в будівельній справі, для внутрішньої обробки будівель, виробництва меблів і музичних інструментів. Особливо високо цінується фанера з деревних напливів, з деревини отримують синю і чорну фарбу. Незрілі плоди використовують в їжу в маринованому вигляді. Листя і гілки служать кормом для оленів, косуль, овець, кіз і великої рогатої худоби. Квітуче де¬рево є пергоносом.
Лікарською сировиною служать листя і кора. Листя заготовляють у першій половині літа в суху погоду, подвяливают на сонці і сушать в тіні або добре провітрюваному приміщенні. Сировина вважається сухим, коли черешки листя при згинанні не гнуться, а ламаються. Кору заготовляють під час сокоруху з дерев, що підлягають рубці, розрізають на шматки завдовжки 10-15 см і сушать на сонці або в сушарці при температурі 45-60 ° С, періодично перевертаючи. Зберігають у мішечках або картонних коробках у сухому місці 2 роки.
Листя містять вуглеводи і споріднені з ними сполуки (манить, сахарозу, крохмаль, фосфорні ефіри Сахаров і олігосахариди), органічні кислоти, трітерпеноїди, ефірну олію, сапоніни, каротиноїди, вітамін С, кумарини (ескулін, фраксин і ціхорін), флавоноїди і дубильні речовини. У корі виявлено вуглеводи (фруктоза, галактоза, глюкоза, сахароза та стахиоза), феноли (сірінгозід та ін.), Алкалоїди, кумарини (фраксінол, ськополетін, ескулін та ін.), Флавоноїди і ліпіди (суберин).
Препарати ясена надають кровоспинну, жарознижуючу, терпке, тонізуючу, ранозагоювальну, анти-гельмінтних, проносне, протимікробну, спазмолітичну, протикашльову, сечогінну та фунгістатичну дії.
Відвар листя і кори використовують при хворобах печінки, сечокам'яної хвороби, бронхопневмонії, туберкульозі легень, запальних захворюваннях нирок, ревматизмі, поліартриті, радикуліті, подагрі і дизентерії, а також в якості противоглистного кошти.
Для приготування відвару кори та листя 2 с.л. подрібненої сировини заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять у закритому емальованому посуді на водяній бані 3 хв, охолоджують при кімнатній температурі 10 хв, проціджують через 2-3 шари марлі, віджимають і доводять обсяг кип'яченою водою до вихідного. Приймають по 1/3 склянки 3-4 рази на день до їди.
Стовчене листя прикладають до попередньо обробленої антисептичним засобом рані і прибинтовують. Пов'язку міняють щодня. Плоди іноді використовують при неврозах і інших нервових хворобах.
Ячмінь звичайний. Однорічна рослина родини злакових з прямим стеблом заввишки 60-80 см. Листки лінійні, прикріплені піхвою до колінця стебла. Цвіте в травні-червні. Суцвіття - складний колос з ланцетними колосками, зібраними східчасто (по 2-3) на загальній осі. Кожен колосок несе по одній квітці з оцвітиною. Плід - зернівка, зрощена з верхньої плівою. Дозріває в серпні-вересні.
Ячмінь звичайний - найдавніша зернова культура. В даний час на території Росії його вирощують повсюдно, за винятком Крайньої Півночі. У дикому вигляді не зустрічається.
Найбільш високі врожаї ячмінь дає на родючих посівах з глибоким орним шаром. На піщаних ґрунтах росте гірше. Чутливий до грунтової кислотності. Малопридатні для нього засолені і солонцюваті грунти. Сіють ячмінь рано навесні рядовим способом. Пивоварний ячмінь прибирають при настанні повної стиглості, у всіх інших випадках - у фазі воскової стиглості.
У зернах ячменю містяться білки, вуглеводи, жири, клітковина, зольні речовини, ферменти, вітаміни А, Д, Е і групи В.
Зерно ячменю використовують для приготування перлової і ячної круп, сурогату кави, як добавку для випічки житнього хліба, у пивоварній промисловості, а також як концентрований корм для тварин, особливо для відгодівлі свиней. Ячмінну солому використовують на корм для великої рогатої худоби. Іноді ячмінь висівають на зелений корм разом з горохом, конюшиною і чиною, а готують з нього солод.
Препарати насіння ячменю володіють обволікаючим і мягчітельним властивостями, помірним сечогінну та протизапальну властивості, посилюють відділення молока у годуючих жінок.
Відвар ячмінного та перлової круп використовують при запальних захворюваннях шлунка і кишечника, як загальнозміцнюючий засіб після операцій на органах черевної порожнини і для пом'якшення кашлю.
Для приготування відвару 20 г крупи заливають 1 склянкою гарячої води, настоюють 4-5 год, кип'ятять на повільному вогні 10-15 хв, охолоджують і проціджують через 2-3 шари марлі. Приймають по 1 ст. л. перед їжею.
Ячмінні каші та супи показані людям з надмірною вагою. Клітковина, яка міститься в крупі, подразнює слизову кишечника і підсилює просування їжі, зменшуючи її засвоєння.
Широке застосування в медицині знайшов ячмінний солод. Його використовують при запаленні сечового міхура і пієлонефритах. Діастаза, що міститься в солоді, сприяє засвоєнню вуглеводів. Свіжий відвар ячмінного солоду надає глистогінний дію при аскаридозі.
При хронічних запальних захворюваннях шлунка і кишечника, а також при поганому апетиті солод ячмінний (250 г) призначають у поєднанні з лікувальними дріжджами (140 г) і карбонатом магнію (100 г) з додаванням цукру до загальної маси 1 кг. Приймають по 3-4 г 3 рази на день.
Розчин ячмінного солоду використовують в косметиці. При запальних процесах на шкірі рекомендують робити солодові ванни і живильні маски з ячмінної крупи.
Для приготування ячмінного солоду насіння ячменю пророщують, сушать і подрібнюють в порошок, потім 2-3 ст. л. заливають 1 л гарячої води і настоюють! Солод довго зберігати не можна, так як він втрачає лікувальний ефект.
Роль рослин для людини безцінне. Узгодженість між нашим організмом і рослинним світом надзвичайно велика. За сучасними уявленнями витоки всього живого на Землі - це первинні комплекси амінокислот, що зародилися в Світовому океані. Вони послужили основою для формування первинних білкових молекул і одноклітинних істот, яких ще можна було віднести ні до рослинного, ні до тваринного світу. Знадобилися тисячі і тисячі років, перш ніж ці параорганізми дали дві гілки живого. За однією з них знайшло розвиток рослинного світу, за іншою - тварини і в кінцевому рахунку - людини.
Це найдавніше спорідненість, що лежить в основі близькості людини і рослини, можна простежити і зараз за особливостями складових хімічних елементів і цілих молекулярних комплексів, що знаходяться в тваринних і рослинних тканинах. Наступність між рослиною і людиною є і в їжі, адже вся вона складається практично з рослинної основи.
Дуже важливо при лікуванні захворювань враховувати білковий, вуглеводний і жировий склад їжі, яку ми вживаємо.
Обов'язкове використання дієт. Що потрібно, щоб зберегти довговічне і міцне здоров'я?
Є все, що росте навколо нас, постійно і регулярно чистити організм від внутрішньої «бруду».
Люди з медичною освітою і без нього сьогодні все більш уважно вивчають нетрадиційні методи лікування - фітотерапію, медолечение, голкотерапію, уринотерапію.
Уринотерапия не є чимось новим. Це не фантазія шахраїв і не містифікація. Це перевірений часом метод лікування хвороб, що передаються з покоління в покоління.
Люди з незапам'ятних часів знали про цілющі властивості сечі, і сліди цих знань збереглися в народній медицині.
У сечі містяться бистрораспадающіхся солі, які дуже корисні. Цим солі руйнують кислотність. Фактично в сечі присутні хімічні речовини, вкрай необхідні для росту і підтримки життєдіяльності організму.
У сечі в невеликих кількостях містяться різні гормони і секрети.
Під час хвороби організм виробляє сторонні речовини і антитіла. Вони виходять з організму з сечею. Тому вона містить антитіла та продукти хвороби поряд з солями. Коли ця сеча приймається всередину, то корисні солі розподіляються в організмі і живлять його, тоді як антитіла діють на хворобу як ліки за принципом гомокатін.
Ті, хто вирішив застосовувати уринотерапію, повинні чітко уявити собі, що під час лікування потрібно змінити своє меню, вживати в їжу тільки природні продукти: молоко, кефір, овочі, ягоди, чорний або сірий хліб, вегетаріанські супи. Виключити м'ясні міцні бульйони, соління, яйця, вино, горілку, спеції, Пиво, здобу, солодощі, чай, кава. Якщо застосовували ліки, то витримати 3-4 дні до початку лікування сечею. Постійно пити вівсяну або джерельну воду (сиру), соки, фруктові та овочеві (особливо корисний томатний).
У розмові про російських народних засоби і способи, що допомагають зберегти і підтримати здоров'я, ніяк не можна обійтися без розповіді про нашу знамениту на весь світ лазні. У стародавні часи відвідували Росію іноземці дивувалися віковічні звичаєм наших людей шмагати, терти, терзати своє тіло. «Це дикість, варварство!» - Жахалися заморські гості.
Сьогодні вже точно встановлено, що лазня активізує всю життєдіяльність організму, оскільки зміна тепла і холоду відмінно тренує кровоносні судини. Баня покращує якісний склад крові, стимулює обмін речовин, посилює окислювальні процеси і діяльність залоз внутрішньої секреції. Через різке збільшення потовиділення посилюється викид шлаків - шкідливих і непотрібних продуктів життєдіяльності організму.
Вчені довели, що лазня заспокоює центральну нервову систему, покращує роботу печінки, нирок, кишечника, підвищує апетит - словом, діє цілюще на організм, підвищує його опірність до багатьох хвороб.
Російська людина ніколи не сумнівається, що лазня - найнадійніший засіб проти застуди, нежиті, хронічних бронхітів, вона допомагає при лікуванні ударів, вивихів, розтягнень, а також при терапії ревматизму, радикуліту, подагри, невриту. Після тривалих недуг саме банька підніме, поставить на ноги.
Лазні бувають різні. І не тільки жар і холод складають їх дивовижну цілющу силу. І пар, і віник, і вода в ковшике, яку підливають на розпечену кам'янку, навіть саме повітря у всякої баньки - свій.
Прекрасну книгу «Російська лазня: пар, віник, чаї, настої» написав сибірський вчений, кандидат біологічних наук Геннадій Михайлович Спиридонов. Свого часу він виходив сотні верст тайгових стежок, вивчаючи запаси лікарських рослин на Алтаї, заходив у найвіддаленіші села, де ще живі прекрасні російські традиції. Він докладно описав, як в наш нервовий століття допомагає людині лазня - це начебто нехитра творіння рук людських.
Найцікавіші новини